Юрий Корсаков, большой специалист относительно того, как не пропасть, в том числе с голоду, проводит семинар по приготовлению сборных похлёбок в полевых условиях. 

В программе:

• Готовим бульоны по старинке.
• Разберёмся что такое консоме и ремулад.
• Что очень важно знать для варки бульонов и супов.
• Какие способы варки бульонов существуют.
• Чуть чуть вспомним химию и получим важное знание.
• Поговорим о продуктах и соберем вкуснейшую сборную сырную похлебку. Какую и как именно? Узнаете 3 января. Очень ждём вас после Праздников)))

В программе также:

• Экскурсия по сыроварне с подробным рассказом о технологиях от хозяина и сыровара
• Дегустация сыра — большая сырная тарелка (сыр, фрукты, орехи) без ограничений. По желанию дегустацию сыра можно сопроводить вином (в стоимость не входит)
• Фирменное фондю
• Глинтвейн — детский и взрослый

Юра — человек нечеловеческого обаяния, глубоких знаний и широких навыков, реализующихся в том числе в потрясающе вкусной еде. Не упустите возможности пообщаться с ним!